Sate ati ampela usus goreng. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian.
Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya.
PagesBusinessesCommercial and industrialEnvironmental serviceSate usus ati ampela cryspy.
Lagi mencari inspirasi resep sate ati ampela usus goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ati ampela usus goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ati ampela usus goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ati ampela usus goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ati ampela usus goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate ati ampela usus goreng memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ati ampela usus goreng:
- Siapkan 1 kg ati ampela ayam.
- Gunakan 1/4 kg usus ayam.
- Gunakan 4 butir telur.
- Gunakan 3 sdm tepung kanji.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan 1 ltr minyak goreng.
- Sediakan 1 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 btng serai.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam.
Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Sate Ati Ampela Bakar / Goreng. Nasi Ati ampela + tumis tauge + Tahu Tempe + es teh manis. Nasi ayam bakar + Tahu Tempe + usus goreng + kerupuk.
Langkah-langkah membuat Sate ati ampela usus goreng:
- Cuci ati ampela dan usus hingga bersih..
- Rebus dengan bumbu halus kemudian tambahkan serai yg di geprek,daun salam dan daun jeruk.
- Rebus hingga empuk setelah itu angkat dan tiriskan.
- Kemudian tusuk seperti sate.
- Goreng dengan kocokan telur yg sudah di beri tepung kanji,garam dan sedikit air..
- Atiampela usus goreng siap di sajikan.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ati ampela usus goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
