Lontong isi sayur sapi. Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. Resep lontong sayur mirip-mirip dengan cara membuat ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan Lontong dengan kuah Sayur Labu Siam. (Foto: dok. keposiasi.com).
Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.
Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada perbedaan, tentunya hanya pada bahan Ambil mangkok, isi dengan beberapa potong lontong, dan masukkan kuah sayur padang beserta isinya.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Lagi mencari inspirasi resep lontong isi sayur sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. Resep lontong sayur mirip-mirip dengan cara membuat ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan Lontong dengan kuah Sayur Labu Siam. (Foto: dok. keposiasi.com).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong isi sayur sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong isi sayur sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong isi sayur sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Sediakan 400 gr beras.
- Ambil 1 batang daun pandan.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras).
- Sediakan Daun pisang.
- Sediakan Tusuk gigi.
- Sediakan Bahan Isian.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja).
- Sediakan 100 gr daging sapi (cincang).
- Siapkan 1 sdt peres garam.
- Siapkan 1 sdt peres gula.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 400 ml air.
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Cara menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang.
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang..
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian)..
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya..
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi..
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang..
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Lontong bisa disajikan dengan sate, gule, soto, kari. Bahkan jika sudah ada isinya seperti sayur, daging aya, atau oncom maka lontong pun bisa langsung dicemil atau disantap bersama dengan Nah untuk resep kali ini admin akan membahas lontong yang versi lontong isi ayam dan sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi #Lontong sayur tempe mix kacang lotho (tolo) tabur bubuk kedelai #Lontong Sayur ala Kutai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong isi sayur sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
